Stollen backen mit dem Profi

Der RC Eberswalde-Barnim lädt am 7. Dezember 2021 zum Online-Stollenbackabend mit Clubfreund und Bäckermeister Björn Wiese ein. Nach der Anmeldung erhalten die Backfreunde per Post ein Paket mit einem ausführlichen Rezept und allen Zutaten, die es braucht, um zwei Stollen zu Hause unter fachkundiger Anleitung zu backen. Ab 18 Uhr wird Björn Wiese die Teilnehmer per Zoom in die Kunst des Stollenbackens einführen.

Da das Stollenbacken keine schnelle Sache ist, sollte jeder Zeit einplanen – Zeit, um in den Ruhephasen, wenn der Teig gehen muss, rotarische Freundschaften zu schließen, Zeit, um Einblicke in ein anderes Clubleben zu erhalten, oder auch, um zwischen den einzelnen Backphasen Berichte aus den Clubs einzuschieben.

Das Backevent wird insgesamt drei bis vier Stunden dauern. Es kann aber natürlich auch jeder individuell abschalten und das Stollenbacken alleine fortsetzen. Das Stollenbacken ist ein Benefizevent. Ein Teil des Teilnehmerbeitrags wird der Aktion End Polio Now gespendet, mit einem weiteren unterstützt der Club soziale Zwecke im Club-Einzugsgebiet.

Nähere Infos und Anmeldung unter: rotary1940.org