Leben in kochendem Wasser und andere Mikrobengeschichten

In diesem Buch geht es um Extremisten, für die kochendes Wasser ihr Lebenselexier ist, aber auch um die Rolle der Bakterien im Darm, in Nitrat-belasteten Böden, bei der Herstellung von Käse und Essig und der Entstehung von Krebs. Ein spannender Einblick in die faszinierende Welt der Mikroorganismen.

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