Exlibris
Spargelzeit
Karin Wurst (H.-J. Hagelüken, RC Brilon), Verlag Wurst, 145 Seiten, 24 Euro
Leicht nachkochbare Spargelrezepte mit übersichtlich gegliederten Anleitungen von Ernährungsexpertin Wurst, getestet in Zusammenarbeit mit Ehemann Hans-Josef. „Dieses edle Gemüse hat es verdient, nicht nur ,klassisch‘ auf den Tisch zu kommen“, sagt die ehemalige Lehrerin für Hauswirtschaft
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