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Exlibris - mit Hörprobe

Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Exlibris - mit Hörprobe - Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus
© Springer Gabler

Bücher von Freunden für Freunde

01.02.2023

Dieses Buch soll Entscheiderinnen und Entscheidern sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Tourismus ermöglichen, ihr Verhalten aus der Sicht der Gäste zu sehen und einen respektvollen und wertschätzenden Umgang zu entwickeln. Denn dies ist und bleibt das oberste Gebot. Wie wichtig dies ist, hat ihr eine Hochzeit gezeigt, zu der Maria Radinger eingeladen war. Das Brautpaar entschied sich gegen eine geplante Sitzordnung – trotz Empfehlung der Service-Leitung. Das Ergebnis: Viele Freunde konnten sich nicht an einen Tisch setzen, es gab enttäuschte Gäste und die Stimmung war schlecht. Das Fest endete ungewöhnlich früh.

Lis Droste, Springer Gabler, 223 Seiten, 37,99 Euro


Zur Person

2023, exlibris mit hörprobe, radinger
Maria Radinger © footprints-fotografie

Maria Radinger (RC Villach-Park), ist seit 2003 als selbstständige Unternehmensberaterin und Etikette-Trainerin im In- und Ausland tätig. Ihre Schwerpunkte in Beratung, Training und Coaching von Unternehmerinnen und Unternehmern, Führungskräften und Mitarbeitern in der 4- und 5-Sterne-Hotellerie sind Hoteltrainings on the Job, Hygienestandards und Prozessoptimierung, Führungskräftecoachings und zeitgemäße Umgangsformen für Tourismus und Wirtschaft sowie Tischkultur und Tischsitten bei oziellen Essen. Seit 2004 ist Radinger Mitglied im Netzwerk Etikette Trainer International (ETI). Sie ist Buchautorin und als Expertin aus Fernseh- und Radiosendungen bekannt.


Hörprobe

Eine kleine Hörprobe des Buches „Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus“ haben wir für Sie unter rotary.de/hoerprobe


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