Exlibris
Die Schokoladen-Manufaktur
Annette Klingelhöfer, (RC Marburg), BLV Buchverlag, 160 Seiten, 29 Euro
Die Aromenwelt der Schokolade, eingefangen in über 80 Rezepten rund um Pralinen, Desserts, Törtchen, Feingebäcke und Weihnachtsleckereien. In ihrem ersten Buch beschreibt die Schokoladensommelière viele ihrer Lieblingsrezepte rund um Schokolade, kombiniert mit Gewürzen und abwechslungsreichen Zutaten.
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