Kulinarische Pilzkunde

Homa Jordis’ „Kulinarische Pilzkunde“ ist die intelligente Kombination aus Pilzratgeber und Kochbuch. Erfahren Sie, wie groß die Auswahl an schmackhaften Speisepilzen in den heimischen Wäldern ist, und lernen Sie ihre giftigen Doppelgänger kennen. Mithilfe von feinen Rezepten können Sie ein Festessen auf den Tisch zaubern.

Mehr über Bücher unter: www.rotary.de/kultur/exlibris