Exlibris
Praxishandbuch - Food Compliance
Andreas Kadi (RC Salzburg), Michael Weidner, Behrs Verlag, 350 Seiten, 149,50 Euro
Verstöße gegen das Lebensmittelrecht führen zu Rechtsstreitigkeiten, finanziellen Sanktionen und Reputationsschäden bei Unternehmen. Dieses Praxishandbuch hilft, derartige Probleme zu vermeiden. Mit praktischen Checklisten zur einfachen Einrichtung eines Food Compliance Management Systems.
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