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Exlibris

Ein Teller voller Glück

Exlibris - Ein Teller voller Glück
© Bild: Hampp Stuttgart-Verlag

Rainer Knubben (Hrsg; RC Waiblingen), Eckart Witzigmann und andere, Hampp Stuttgart, edition k, 144 Seiten, 12 Euro

02.04.2017

Das kleine, aber feine Buch entführt auf eine Genussreise durch die deutschen und österreichischen Küchen. Vom Nordseekrabben-­Rührei über Allgäuer Käsespätzle und Tiroler Kaiserkalbbraten bis zum Wiener Schnitzel werden landschaftstypische, traditionsreiche Rezepte erkundet – mal bodenständig-deftig, mal leicht.


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