Adieu, Sommer!

Die Metamorphosen des Sommers spiegeln atmosphärische Vielfalt, Stillstand, Extreme und Kontraste ebenso wie Phänomene des Übergangs. Im Finale der „hohen Jahreszeit“ finden die Ideen des Abschieds und Aufbruchs zu gemeinsamer Größe.

Mit „Summertime“ veröffentlicht die 25-jährige britische Pianistin Isata Kanneh-Mason ihr zweites Album für das Major-Label Decca. Wie bereits die Debüt-CD mit Werken von Clara Schumann präsentiert auch die vorliegende Produktion mit Werken amerikanischer Komponisten des 20. Jahrhunderts (Barber, Copland, Beach, Coleridge-Taylor, Gershwin) eher selten eingespieltes Repertoire. Im weiten Feld redundanter Aufnahmen erweist sich das Album gleich mehrfach als exemplarische Preziose. Denn Kanneh-Mason vermag nicht nur eine sinnstiftende wie repräsentative Auswahl moderner „klassischer“ amerikanischer Musik und damit verschiedene Stilistiken, sondern auch deren Korrespondenz mit Jazz, Spirituals und Folk-Melodien abzubilden. Besonders einnehmend sind dabei Anschlagskultur und handwerkliche Potenziale der Pianistin, die impressionistisch gefärbten Klangtableaus ebenso gerecht werden wie Piecen romantischen Zuschnitts oder jazziger Volte.

Nicht seit je gilt die italienische Küche dem Mittel- und Nordeuropäer als Versprechen. Es bedurfte Jahrhunderten, wechselnder Perspektiven, wortmächtiger Vermittler und Zugereister, um Menschen aus den Regionen nördlich der Alpen offen zu stimmen für das Abenteuer deliziöser südlicher Küchenwelten. In „Con gusto“ skizziert Autor Dieter Richter die Geschichte der kulinarischen Korrespondenz zwischen Nord und Süd seit dem 17. Jahrhundert. Er nimmt damit eine Entwicklung in den Blick, die zunächst bestimmt war von Abscheu und Befremden von Italien-Reisenden gegenüber den exotischen Geschmacksoptionen, und endet mit Einlassungen zum Status quo: der Allgegenwart von Pasta, Pizza, Eis, Öl und Südfrüchten im Alltag (etwa) der Deutschen. Richter offeriert dem Leser entlang seiner Parforcetour durch die Historie kulinarischer Irrtümer und Passionen eine eminente Fülle von erkenntniszeitigenden Details. Ob Schlaglichter auf Goethes Italienische Reise, Exkurse zur Geschichte der Hotellerie, zu Fast Food oder der Wechselbeziehung von Service und Speisenprofil: Der Band flankiert und grundiert eindrücklich jede Italien-Erfahrung – zu Hause und vor Ort.

Bis heute hat Shakespeares Komödie „Ein Sommernachtstraum“ über die Wirrnisse der Liebe nichts von ihrer Faszination verloren. Entsprechend erfolgreich reüssiert seit über vier Jahrzehnten auch John Neumeiers Ballett-Adaption des Stücks. Begleitet von drei verschiedenen Musikstilen faltet die Hamburger Kompanie ihr reiches Bewegungsvokabular aus, kreiert mystisch-erotische Traumwelten. Neumeiers hochdekorierte Arbeit liegt jetzt auch als eigens inszenierte Filmfassung vor.

Wer sich – im Großen oder Kleinen – der Gartenleidenschaft verschrieben hat, kommt kaum umhin, den Blick bisweilen auf die Britischen Inseln zu lenken. Denn was Verfeinerung, „sophistication“ und Wissen von/um Gärten oder Parks und deren Bewirtschaftung, Planung und Bepflanzung angeht, kennen die Briten keine Konkurrenz. Kompetent begleitet wird solche Affinität (digital und in Print-Version) von „Gardens Illustrated“. Umfassend, detailgenau und in vielfältigen Formaten wie Fotos, Filmen und Podcasts werden die Leser der Publikation an die Hand genommen – mit zahllosen praktischen Hinweisen und verifizierten Empfehlungen. Pflanzenarten aus aller Welt, Gartenmöbel und -accessoires oder Garten-Events finden ebenso ihren Platz wie „Gardening-News“, Rezepte, Aspekte des Garten-Designs oder Porträts von stilbildenden Anlagen weltweit. „Gardening is the purest of human pleasures.“ (Francis Bacon)

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1. Isata Kanneh-Mason, Summertime, Decca 00028948516636, CD
2. Dieter Richter, Con gusto. Die kulinarische Geschichte der Italiensehnsucht, Wagenbach Verlag, 168 S./30 Abb., 20 Euro, Buch
3. A Ballet by John Neumeier, Ein Sommernachtstraum, based on William Shakespeare, Hamburg Ballet, C Major 758208, DVD
4. Gardens Illustrated, Magazin, gardensillustrated.com