Wein – Eine kulinarische Anthologie
Hans-Jörg Koch (Hrsg.) (RC Alzey), Reclam Verlag, 160 Seiten, 10 Euro
Schon in seiner Promotion befasste sich Hans-Jörg Koch mit dem Wein, genauer: dem Weinrecht. In seinem neuen Buch hat der Jurist Fakten zum Wein zusammengetragen, Kurioses und literarische Texte von Seneca bis Hermann Hesse. Ein Glossar führt auch Laien tief in die feingeistige Welt des Getränks ein.
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