Foundation-Schwerpunkte

An die Kochtöpfe, fertig, los!

Elementarbildung, Lesen & Schreiben

Florian Quanz01.06.2024

2024, foundation-schwerpunkte, — Das Limettencreme-Erdbeer-Dessert
© RC Burnham-on-Sea

Die Rotary Clubs im Distrikt 1200 bieten regelmäßig jede Menge Kompetenztests für Schülerinnen und Schüler in Disziplinen wie Schreiben, Sprechen, Musik, Technik und mehr an. Zu den beliebtesten zählt aber der Kochwettbewerb. Bei einem Qualifikationsturnier des Distrikts unter Leitung von Feinschmeckern des Rotary Clubs Burnham-on-Sea zauberten sieben High-School-Schüler in zwei Stunden ein Drei-Gänge-Menü. Die Hirschsteaks mit Süßkartoffel-Fondant, das Erbsenpüree mit Wacholderbeeren-Rotweinsauce und das Blätterteigdessert Erdbeer-Mille-feuille gingen dabei als Sieger hervor. Die Erst- und Zweitplatzierten zogen in das regionale Finale in Cardiff/Wales ein.

„Dieser Wettbewerb ist für alle lohnend, für uns wie auch für die Köche“, meint Jane Gibbs vom RC Burnham-on-Sea, die seit über zwölf Jahren die Young-Chef-Wettbewerbe organisiert. Für die rotarischen Freunde gehört auch das Kochen zu einer umfassenden schulischen Bildung. Wettbewerbe wie diese sollen zusätzliche Lust wecken, sich beim Kochen auszuprobieren.

Florian Quanz arbeitet seit März 2021 als Redakteur beim Rotary Magazin. Zuvor war er Leiter des Manteldesks sowie Politik- und Wirtschaftsredakteur bei der Hessisch-Niedersächsischen Allgemeinen (HNA), einer großen Regionalzeitung mit Sitz in Kassel.
Copyright: Andreas Fischer

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