D1830
In Kürze
Neuigkeiten aus dem Distrikt: Verkostung Bio und Discounter
Während eines Meetings testeten die Mitglieder des RC Ellwangen Biofleisch aus der Domäne ihres Präsidenten und verglichen es mit dem Fleisch eines Discounters. Die Freunde vermeldeten: Während das sachgerechte scharfe Anbraten des Kochteams Högg (Vater und Sohn) dem Supermarktfleisch umgehend Saft und Vitalität entzogen hätte, seien die Biofleischstücke saftig geblieben, egal ob Schwein oder Rind. Aufzucht und Haltung der Tiere schlage sich im Geschmack des Fleisches deutlich nieder, allerdings auch im Preis: das Kilo Biofleisch (Rind) liege bei 18,50 Euro, der Discounter verlange 11,84 Euro. Abschluss der Verkostung war ein Vortrag von Charlotte von Woellwarth zur biologischen Landwirtschaft.
Weitere Meldungen aus dem Distrikt finden Sie unter rotary.de/distrikt/1830
Mitglied im RC Ellwangen seit 1994, Club-Präsident 2009/2010, Paul-Harris-Fellow. Verheiratet, ein Sohn. 2017 bis 2020 war er Distriktberichterstatter in D1830.
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