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Inhalt Heft 8/2014
Wie hältst du es mit dem Tier?

Rotary Magazin Heft 08/2014
Rotary Magazin 8/2014

Lebensbedingungen der Tiere in unseren Ställen
Jedes Jahr werden in Deutschland und Österreich Millionen Schweine, Hu?hner, Enten und sonstige sogenannte Nutztiere gehalten und geschlachtet. Die dabei herrschenden Bedingungen wurden bis dato kaum diskutiert. Doch in ju?ngster Zeit ru?cken Tierhaltung und Tierschutz verstärkt in den Fokus der Öffentlichkeit. Nachdem Mitte Juli eine Fernsehdokumentation enthu?llte, wie dramatisch die Zustände in manchen Massentierhaltungsbetrieben sind, wurde das Thema zum Politikum. Die Beiträge auf den folgenden Seiten widmen sich den Lebensbedingungen der Vierbeiner in unseren Ställen – und diskutieren dabei auch, ob Tiere eigene Grundrechte haben.

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Titelthema

Die Sauerei in unseren Ställen

Edgar Verheyen beschreibt, wie hunderttausende Ferkel qualvoll sterben

Auch wo »?Bio?« draufsteht, ist der Tod drin

Hilal Sezgin plädiert dafu?r, dass wir unser Verhältnis zum Fleischverzehr grundsätzlich überdenken.

»Wir haben Fehler im System«

Ein Gespräch mit Heinrich v. Bassewitz u?ber ökonomische Zwänge in der Landwirtschaft, falsche Vorstellungen der Verbraucher und Kriterien fu?r eine artgerechte Tierhaltung

Vom Opferbraten zum Billigburger

Peter Peter schildert in groben Zügen die Kulturgeschichte des Fleischgenusses

Marmorierter Mythos

Nicht alles, was über die Haltung der Kobe-Rinder im Schwange ist, entspricht der Realität.

Früher Herta-Chef, jetzt Bio-Bauer

Mit „Herta“ war er einst Europas größter Fleisch- und Wurstfabrikant. Dann hatte Karl Ludwig Schweisfurth „die Schnauze voll“ und ließ sich als Bio-Bauer vor den Toren Münchens nieder – ein Gespräch.

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